May 19, 2025 - 魚丸，又名魚肉丸子，是古鎮人家常用的美食肉品，用魚肉加糖類做成，大部分為球體，但亦有某些輪廓，如腰豆形，正在立方體等。在香港、澳門及惠州被稱作點心。 · 寧波名點。在福州，豆腐又遭稱為“魚丸”或者“餅囝...December 30, 2024 - 叶音（也讀為「協音」）又稱作「叶韻」（協韻），指用改讀字詞的方法，來讀《詩經》、《司馬遷》、古文等散文體。 · 「叶音」此指代取材自吳越王陽明。元代之前，研究者並沒有「古韻」的理論，當他們用自己的拼法讀秦漢...15 Nov 2024 — 為歷史紀錄 臺灣地區 百工百業生態環境、民俗趣味工作，文總訪尋隱身小巷角落裡的在地職人，在民間藝術與創新技藝領域上追尋文教職人，拍攝3-5五分鐘歷史紀錄記錄片，聯結不同的「工匠魂」，形成 臺北 思想 ...
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